一种食品凉拌机械,包括搅拌筒、搅拌轴、搅拌电机以及主进料斗、辅进料斗,所述主进料斗置于搅拌筒上部一侧,搅拌筒底部设有出口;所述搅拌轴为空心结构,分为连接部和搅拌部,连接部伸出搅拌筒顶部,并通过皮带与搅拌电机轴相连,连接部的顶端端部设置辅进料斗;搅拌部置于搅拌筒内,其侧壁设有孔眼,搅拌部具有六个弯折,搅拌部顶端与连接部相连后向下延伸,然后依次向左弯折延伸、向下弯折延伸、向右弯折延伸、向下弯折延伸、向左弯折延伸、最后向下弯折延伸。本实用新型结构简单合理,生产制造容易,使用效果良好,不仅能够有效地将食品凉拌均匀,大大的提高了凉拌食品的生产效率,方便快捷,节约空间,资源利用合理,具有广阔的市场空间。
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