据了解，这种特制管状物体由多层蛋白质重叠而成，体积极为纤小。最内侧的一层蛋白质叫做清朊(albumin)。在被10万个大肠杆菌污染的1公升水中，仅仅使用15微克(比一粒盐还要轻)的蛋白质管状物体，就可以在3小时内将所有的大肠杆菌除净。

　　该技术的原理是：大肠杆菌被管状物体内的清朊吸引，最终堵塞在管状结构内死去。如果事先在管状物体中放入酸化铁粒子的话，就可以使用吸铁石将其轻松回收。

　　目前研究人员已经可以成功地去除大肠杆菌，如果将清朊换成其他成分的话，可祛除细菌的种类也将增加。人们针对不同的细菌可准备不同的管状物体，以此来对抗威胁人类健康的有害细菌。将其加在饮料中，还可以达到保留乳酸菌等有益菌只清除有害菌的效果。

　　据悉，该技术无需使用过滤、加热等专用设备，对于灾害发生时或是发展中国家解决饮用水问题将会有所帮助。研究人员将和庆应大学医学部等共同推进研究，力争在3年后投入实际应用。